Cortes Angus Importados

BIFE ANGUS

1.2 kg. aprox. orden completa (2 piezas).
Rib eye calidad Angus high choice, asado sobre las brasas de mezquite.
Orden completa: $1,864
Media orden: $1,081

Opción de corte delgado, sirviendo el doble de piezas:
Orden completa: $2,386
Media orden: $1,384

COSTELETA

1.2 kg. aprox. orden completa (2 piezas).
“La Famosa” Rib eye Angus high choice con hueso, rústicamente asado a las brasas.
Orden completa: $1,812
Media orden: $1,051

Opción de corte delgado, sirviendo el doble de piezas:
Orden completa: $2,320
Media orden: $1,345

ENTRAÑA

1.2 kg. aprox. orden completa.
Arrachera (outside) natural, calidad Angus high choice, asada a la parrilla.
Orden completa: $1,808
Media orden: $1,048

GUARNICIONES:

Los cortes se sirven con papas a la francesa, pero pueden cambiarse por papa asada, puré de papa, arroz blanco, verduras al vapor, verduras a la mantequilla, verduras a las finas hierbas o frijoles refritos.