Filetes de Pescado
HUACHINANGO
0.750 kg aprox. Huachinango entero servido en dos lonjas de filete sin espinas, preparadas al gusto. Acompañado de arroz y vegetales. Con camarones +140
$685
FILETE EMPANIZADO
Acompañado de salsa tártara, papas a la francesa y ensalada de lechuga y pico de gallo.
$380
FILETE A LA PLANCHA
Acompañado de arroz y vegetales.
$380
FILETE DE PESCADO ZARANDEADO
A la parrilla, marinado con exquisita salsa de chiles rojos sobre una cama de arroz y vegetales.
$380
FILETE EN SALSA DE ESPINACAS
Sobre una cama de arroz y vegetales.
$380
FILETE DE PESCADO SICILIANO
Cubierto en salsa de aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo y piñones, acompañado de vegetales.
$380
FILETE AL AJILLO
En salsa de ajo, chile guajillo, cebolla y vino blanco, en una cama de arroz y vegetales.
$380
FILETE AL MOJO DE AJO
En salsa de ajo, mantequilla y un toque de limón, sobre una cama de arroz y vegetales.
$380
FILETE AL CILANTRO
Bañado en cremosa salsa de cilantro sobre una cama de arroz y vegetales.
$380
FILETE A LA BARILOCHE
Con camarones y una salsa ligeramente picosa al chile chipotle, morrón rojo y verde, con un toque de crema, sobre una cama de arroz y vegetales.
$450
FILETE DE PESCADO MAR DE PLATA
Salsa cremosa con un toque de chile guajillo, alcaparras y eneldo, con camarones y trocitos de salmón. Se sirve con arroz y vegetales.
$450
Salmón
SALMÓN AL HORNO
Aderezado con mantequilla, ajo, limón, perejil, vino blanco y un toque de pan molido acompañado de arroz y vegetales.
$445
SALMÓN ALMENDRADO
Al horno, bañado en salsa cremosa con almendras tostadas, servido con arroz y vegetales.
$445
SALMÓN AL VODKA
Bañado en cremosa salsa de tomate, alcaparras, eneldo y vodka, con guarnición de arroz y vegetales.
$445
SALMÓN AL MARNIER CON ALCAPARRAS
En salsa de alcaparras, vino blanco y mantequilla, con arroz y vegetales.
$445
SALMÓN ALCAPARRADO
En salsa a base de cuatro quesos, con alcaparras y champiñones, servido con arroz y vegetales.
$445
SALMÓN SICILIANO
Aceite de olivo, vinagre balsámico, ajo y piñones, acompañado de vegetales.
$445
SALMÓN BUENOS AIRES
En cremosa salsa a base de champiñones, cebolla, tocino y camarones con arroz blanco y vegetales.
$485
Camarones
CAMARONES AL VODKA
Bañados con cremosa salsa de tomate, alcaparras, eneldo y vodka, acompañados de arroz y vegetales.
$450
CAMARONES AL CILANTRO
En cremosa salsa de cilantro con arroz y vegetales.
$450
CAMARONES AL AJILLO
Cubiertos de salsa a base de ajo, chile guajillo, cebolla y vino blanco, servidos con arroz y vegetales.
$450
CAMARONES A LA DIABLA
En suave salsa de crema de chile chipotle y un toque de chile de árbol, con guarnición de arroz y vegetales.
$450
CAMARONES AL COCO
Empanizados con coco, en salsa de naranja, acompañados de vegetales y arroz.
$450